ズボラしゅうまい

材料
■豚ひき肉　400g
■玉ねぎ　1/2個（みじん切り）
■シュウマイの皮
【調味料】
□醤油：大さじ２
□酒：大さじ１
□砂糖：小さじ２
□ごま油：大さじ１
□おろししょうが：１片
□片栗粉：大さじ１

作り方
①ボウルにひき肉と【調味料】を入れてよーく混ぜ合わせる。結構粘りが出たら玉ねぎを入れてもう一度混ぜる。
②12等分くらいに分けて丸めて上からシュウマイの皮をかぶせてクルクルと回しシュウマイの形を作る
③薄く油をしいたフライパンに並べ、ちょっとパチパチ鳴ったら水を入れ蓋をし、弱火で６分ほど蒸し焼きにする。
④最後に焼き目をつけて出来上がり！醤油でもポン酢でもからしをつけてお好きに召し上がれ！