材料（4人前）
●鶏もも肉……………………………………300g
●玉ねぎ………………………………………中1個
●トマト………………………………………大1個
●ぶなしめじ…………………………………100g
★クミン………………………………小さじ3
★コリアンダー………………………小さじ3
★ターメリック………………………小さじ1
★パプリカ……………………………小さじ1
●鶏がらスープの素…………………大さじ1〜2
●白ワイン…………………………………200ml
●プレーンヨーグルト………………50〜100g
●油（炒め用）………………………………適量
注意：分量はお好みに応じて調整してください
作り方
①鶏もも肉を皮面からさっと焼き、取り出しておく
②玉ねぎを適当な大きさに切り、きつね色になるまで炒める
③鶏もも肉を一口大に切り、ぶなしめじと一緒に鍋へ入れる
④トマトを角切りにしておく
⑤④を鍋に加え、鶏がらスープの素を入れる
⑥★のスパイスを加える
⑦白ワインを鍋に入れて煮込む
⑧火を消しヨーグルトを入れ、再び軽く火を入れて完成！
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