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ずぼらなのに何となく良く見えませんか!?レシピ4選

もくじ

①生揚げの上にしらす

材料

・生揚げ

・釜揚げしらす

・とろけるチーズ

・小ねぎ

作り方

・生揚げを適当な大きさ(今回のは7cm角)に切る

・その上にしらす、チーズを乗せ、醤油を2滴、
 小ねぎをパラパラとし、オーブントースターで
 3〜4分焼く。

②ほうれん草の上にお刺身

材料

・ほうれん草

・白身の薄切りお刺身(今回は鯛)

・柑橘系ドレッシング

作り方

・ほうれん草を茹でる(レンチンでもOK)

・茹でたほうれん草を5cm程度の長さに切り、
 お皿に盛り付け、その上にお刺身をかぶせる
 ように乗せ、ドレッシングをかける。

③かぶの漬物

材料

かぶ500gに対し

・砂糖、酢・・・各大さじ1

・かつおだし・・小さじ2

・塩・・・・・・小さじ1

・柚子の皮(レモンの皮でも!無くてもOK)

作り方

・かぶは皮をむき、食べやすい大きさに切る

・厚手のビニール袋に切ったかぶを入れ、
 全ての食材を入れてもみもみする。

・袋の口をしばり、冷蔵庫へ!
 1時間もすれば食べられます。

④もずく酢をおしゃれに

材料

・市販のパック入りもずく酢

・白身のお刺身

・かいわれ大根
(今回のはラディッシュかいわれ)

作り方

・器にもずく酢を入れ、お刺身とかいわれ大根を
 うかべる。

以上、超超簡単!

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